2015中國.韶關(guān)首屆千人素宴素食文化節(jié)(初稿）活動籌劃中，敬請關(guān)注！

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2015韶關(guān)首屆千人素宴素食文化節(jié)

暨多吃素開業(yè)慶典

舉辦韶關(guān)首屆千人素宴“素食文化節(jié)”總體方案及活動內(nèi)容（初步方案）僅供參考，具體內(nèi)容構(gòu)成按最后實際經(jīng)費預算設計


一、舉辦“素食文化節(jié)”的背景與作用
1、隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展、生活物質(zhì)越來越豐富，人們獲得飲食的材料也隨之容易；但身體素質(zhì)并未因此成正比例提高。相反，被稱之為城市病、工業(yè)化病、富貴病的高血壓、高血脂、高膽固醇、糖尿病、肝病等發(fā)病率反而有所增高。而堅持素食幾乎可以完全防止這類疾病的發(fā)生，并對這類疾病起到有效的治療作用。這不能不引起人們對飲食結(jié)構(gòu)的高度重視。“素食”正不斷得到各階層人士的認同和接受，并正逐漸形成一種時尚的、高雅的飲食文化，漸次傳播。
今天，人類越來越多地反思自己、反思其他生命。同時，人類越來越關(guān)注自身的生活環(huán)境——地球。人們幾乎異口同聲高呼：保護環(huán)境、珍愛生命。為此，回歸自然、回歸健康、保護生態(tài)環(huán)境，深深地影響著現(xiàn)代飲食觀念。越來越多人接受素食并希望素食在帶來健康的同時，也能讓人們享受到美味。
正是在這種氛圍下，希望通過舉辦“素食文化節(jié)”，推廣素食文化，使人們更進一步認識、接受素食，同時更加親近大自然、保護環(huán)境、愛護地球，使人與自然更加和諧相處。
2、韶關(guān)有著兩千多年的城建歷史，被譽為“古虞名郡”，是廣東省歷史文化名城，文化遺產(chǎn)豐富，地方特色濃郁，歷史文化積淀深厚。豐饒的文化遺產(chǎn)和文化資源是韶關(guān)創(chuàng)建國家歷史文化名城的基礎(chǔ)和優(yōu)勢，韶關(guān)的文化資源獨具特色，特別是紅色文化、禪宗文化、客家文化、歷史名人、綠色生態(tài)文化等，各類特色文化資源在韶關(guān)廣闊的土地上發(fā)揮自身的價值。結(jié)合時下“素食文化”熱潮，韶關(guān)素食文化也在崛起，將素食文化的精髓打造成韶關(guān)獨樹一幟的文化品牌，可提升韶關(guān)在全省、乃至全國的文化形象、城市地位，為韶關(guān)申報國家歷史文化名城貢獻一份力量。
3、'多吃素'是韶關(guān)市第一家素食自助餐廳，也是唯一一家不以營利為目的的公益環(huán)保全素食餐廳。'多吃素'更是韶關(guān)市首家以眾籌模式成立（由素協(xié)40多位理事成員、愛心股東）共同發(fā)心開辦的第一家素食養(yǎng)生文化主題餐廳，宗旨就是以素為媒、以素度人，通過推廣素食慈善文化、博愛文化，以構(gòu)造和諧韶關(guān)，共建文明韶城，共享健康幸福生活。
2015年8月28日是多吃素南門店的開業(yè)慶典，以此為契機，在韶關(guān)舉辦一場千人素食盛宴活動，千人素宴將引進由深圳大鵬觀音山禪源居推出的特色大盤素菜，讓市民盡情體驗健康、時尚的美味素食，了解素食，感受素食文化。這不僅是一場韶關(guān)素食史上空前的素食盛會，更是一場盛大的慈善宴會。本次活動將由多家素食單位和公益社會團體共同聯(lián)辦，有機結(jié)合韶關(guān)本土歷史文化、旅游文化、禪宗文化、放生文化、健康養(yǎng)生的飲食文化等，推動和促進韶關(guān)經(jīng)濟、文化、旅游等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。一方面，素食文化節(jié)的推廣有利于倡導全民健康養(yǎng)生、低碳環(huán)保的生活方式；另一方面，素食文化產(chǎn)業(yè)的揭起對韶關(guān)打造特色文化品牌和發(fā)展韶關(guān)文化產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略有著重大的推動作用。

二、主題和意義

活動主題：中國夢-素食夢，健康之路 多吃素！

活動議程：（開幕式、開業(yè)剪彩、頒牌儀式、授旗儀式、千人素宴、素食展、素食論壇、祈福放生、慈善晚會）

舉辦“素食文化節(jié)”是以弘揚中華傳統(tǒng)素食養(yǎng)生文化，倡導綠色、健康、低碳、環(huán)保的飲食觀念；以“中國夢 素食夢”為主題，鼓勵大眾素食創(chuàng)業(yè)，發(fā)展素食文化產(chǎn)業(yè)，推動素食慈善事業(yè)，推廣素食文化，提高素食在人們飲食健康中的地位為目的。

三、活動概況
韶關(guān)首屆千人素宴素食文化節(jié)將秉承“健康之路，多吃素”的理念，以“參與、互動、開放、體驗”的方針，將素食文化和養(yǎng)生健康文化和休閑、時尚做相應融合。并借助電視臺媒體的宣傳平臺，讓更多的市民認識了解素食文化，參與健康的生活方式。
從幾個方面去做好本次活動：
（一）通過展覽、互動和游戲等方式展示韶關(guān)素食文化的歷史底蘊。
（二）通過祈福放生展示素食護生放生文化和慈悲戒殺文化的緊密結(jié)合。
（三）通過體驗、試吃等方式來展示健康的素食產(chǎn)品和素食文化。
（四）通過義賣、慈善事業(yè)的推廣，將素食文化與慈善事業(yè)緊緊聯(lián)系，做一種市場品牌推廣砝碼。
（五）通過文藝表演、晚會創(chuàng)意著眼與傳播“嶺南文化”，通過“粵味”濃郁的節(jié)目，全面展示本土傳統(tǒng)文化、素食文化的獨特魅力，同時，借助晚會的明星宣傳力量，將韶關(guān)經(jīng)濟建設成就巧妙融入晚會節(jié)目內(nèi)容中。




四、活動設想
（一）宣傳推廣
1、通過電視臺拋出素食文化節(jié)的活動概念。
2、前期搜集韶關(guān)素食文化的歷史來源及相關(guān)資料，用于現(xiàn)場展示或整理成冊作為宣傳資料在現(xiàn)場發(fā)放。
3、整理素食文化中的素食產(chǎn)品的來源，及健康品質(zhì)的認證。用于現(xiàn)場宣傳。
（二）人員邀請
1、可邀請少兒培訓中心的兒童參與活動中來，從而能把孩子的家長引導過來，作為素食文化從小培養(yǎng)的一個話題。
2、可邀請中老年人藝術(shù)團體，到活動現(xiàn)場做娛樂活動表演，向市民展示素食文化對中老年的健康影響，從而把握一批中老年人對健康飲食的心理。帶動年輕一代對健康生活的體驗。
3、可邀請相關(guān)素食烹飪專家做現(xiàn)場演示，素食的制作工藝，以增加市民對健康生活的理解。
（三）現(xiàn)場節(jié)目和展示
1、設計素食文化知識展示區(qū)。
2、設立素食產(chǎn)品展示區(qū)。
3、設立素食產(chǎn)品制作工藝展示區(qū)。
4、設立民俗文化表演區(qū)，可邀請中老年藝術(shù)團隊及培訓機構(gòu)參與表演。


五、活動內(nèi)容
（一）活動表演區(qū)
1、由中老年藝術(shù)團隊進行歌舞表演。
2、少兒藝術(shù)培訓機構(gòu)的學員進行文藝表演。
3、養(yǎng)生健康會所的養(yǎng)生表演（如瑜伽等）
（二）素食文化講演

對話宗教人士，探討素食養(yǎng)生文化：可由知名宗教人士做素食養(yǎng)生文化的講座及理念探討，暢談古今素食文化，突出素食文化的歷史沉淀。

（三）發(fā)起千人簽名韶城素食文化倡議書（亮點、重點）
設置巨大背景或畫布，供千人參與簽名，共同提倡素食文化。
（四）體驗區(qū)（亮點）

提供市民素食點心免費試吃、品嘗，千人素食午餐宴席。

（五）互動區(qū)

市民免費參與素食產(chǎn)品的制作過程，了解素食制作工藝，加深市民對素食產(chǎn)品的了解，追求健康生活理念。

（六）義賣區(qū)（亮點）

可提供部分素食產(chǎn)品做義賣活動，所售款項將捐贈韶關(guān)市素食慈善事業(yè)。

（七）文藝表演：晚會匯集歌舞、粵劇、雜技、相聲、小品、魔術(shù)等多種節(jié)目類型，相聲、小品都是應景而作，既充滿嶺南風情，又充滿正能量，寓教于樂，傳遞輕松歡樂的活動氣氛。

晚會將特別邀請廣東觀眾熟知、喜愛的主持人、歌手、演員傾情加盟�；浾Z相聲泰斗黃俊英，羊城笑星盧海潮，廣東著名歌手湯莉、廖百威、張瑩、李達成，香港國際魔術(shù)大師郭安迪，麥王爭霸優(yōu)勝歌手，《外來媳婦本地郎》、《七十二家房客》演員聯(lián)袂亮相，省級一流的舞美、燈光、音響效果與明星效應完美結(jié)合，打造一場視覺與聽覺的饕餮盛宴。

六、活動執(zhí)行注意事項
1、電視廣告、戶外廣告、微信平臺等多種媒介充分結(jié)合，全方面的炒作素食文化，全方位的宣傳。

2、印制各類宣傳海報、畫冊，不間斷的派發(fā)到社區(qū)、學校、各企事業(yè)單位，產(chǎn)生一種轟動效應。

3、特別邀請市民，以點帶面的做到，老、中少結(jié)合，素食文化推廣是一個全方位、長期的一種文化積累。（兒童、成年人、老年人都邀請）

4、特別與宗教、養(yǎng)生等結(jié)合，抓住人的心理，不斷灌輸素食文化的理念。

5、既要做到聲勢浩大，又要做到樸實。
6、如能和旅行社合作，在素食文化節(jié)的過程中，由旅游團參與，作為一個活動風景參與，那就是一個更成功的盛會。

七、組織機構(gòu)

1、指導單位：韶關(guān)市委宣傳部 韶關(guān)市文明辦

2、主辦單位：韶關(guān)市素食文化協(xié)會 中華素食協(xié)會 廣東電視臺珠江頻道

3、承辦單位：韶關(guān)市慧慈素食文化產(chǎn)業(yè)有限公司

4、協(xié)辦單位：深圳禪源居、韶關(guān)市放生文化協(xié)會 韶關(guān)市傳統(tǒng)文化協(xié)會

5、支持媒體：廣東電視臺、南方電視臺、廣州電視臺、廣州日報羊城晚報、南方日報 、韶關(guān)電視臺、韶關(guān)日報、韶關(guān)民聲網(wǎng)、中國素食網(wǎng)、晨報、新民晚報、解放日報、錢江晚報、揚子晚報、第一財經(jīng)、東方網(wǎng)、素友網(wǎng)、上海商報、中華素食網(wǎng)、素食網(wǎng)、海峽佛教網(wǎng)、佛教用品及寺院文化、拯救地球網(wǎng)、綠i中國網(wǎng)等各大報紙。

活動時間：（暫定）2015年8月28、29、30日

活動地點：（暫定）中山公園文化廣場

邀請嘉賓：（待定）市相關(guān)領(lǐng)導、高僧大德、各社會團體負責人、企業(yè)家、慈善家、多吃素股東、素協(xié)成員、素食者、素食愛好者及社會各界愛心人士、新聞媒體工作者。。。

贊助單位：韶關(guān)市多吃素餐飲有限公司

鳴謝單位：
供齋功德主：

報名對象：歡迎素食商家、素食者、素食愛好者及社會各界愛心人士和團體踴躍參加

報名方式：

1、現(xiàn)場報名地址：韶關(guān)多吃素素食館北門店、沙洲尾店、南門店。

2、手機編輯信息：單位（職稱）+姓名+電話發(fā)送到手機號（微信號）13435148355

活動費用： 100元/人 （含千人素宴、祈福放生、慈善晚會等）

支付方式：
1、銀行轉(zhuǎn)賬：
賬號：649663444106
戶名：韶關(guān)市素食文化協(xié)會
開戶行：中國銀行中山路支行
2、微信支付（紅包或轉(zhuǎn)賬）：微信號 13435148355
3、支付寶轉(zhuǎn)賬：支付寶賬號：[email protected] 戶名：劉桂泉



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